Neolaia Cyprus

Σεφ με αστέρι Μισελέν κλείνει το εστιατόριο για να φτιάχνει… μπιφτέκια

Λιγότερο από έναν μήνα αφότου κέρδισε το τρίτο αστέρι Μισελέν, ο Ισπανός σεφ Ντάνι Γκαρθία ανακοίνωσε την πρόθεσή του να κλείσει το βραβευμένο εστιατόριο του για να πουλάει… χάμπουργκερ.

«Αφού παρέλαβα το τρίτο αστέρι Μισελέν, κάλεσα την ομάδα μου για να τους ενημερώσω για μια σημαντική απόφαση: το 2019 θα είναι η τελευταία σεζόν για το Ντάνι Γκαρθία» έγραψε ο σεφ στο Twitter, αναφερόμενος στο εστιατόριό του που φέρει το όνομά του, στη Μαρμπέγια, στην Ανδαλουσία.

Σε συνέντευξη στην εφημερίδα La Vanguardia, ο ίδιος ανακοίνωσε πως το εστιατόριο θα κλείσει την 22α Οκτωβρίου του 2019 και θα γίνει ένα «steak house όπου θα πουλάμε χάμπουργκερ».

Το εστιατόριο Dani Garcia έγινε, την 21η Νοεμβρίου, το 11ο στην Ισπανία που τιμήθηκε με ένα τρίτο αστέρι Μισελέν, την πλέον περίβλεπτη διάκριση στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας.