Neolaia Cyprus

Συνταγές για φοιτητές: Ομελέτα με ό,τι μας περίσσεψε

Μέσα σε λίγα λεπτά φτιάξτε αυτή τη λαχταριστή ομελέτα με υλικά που έχουν περισσέψει από άλλα φαγητά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζαμπόν με γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή να το αφαιρέσετε τελείως και να γίνει ένα χορταστικότατο χορτοφαγικό πιάτο!

Stoiximan: Παίξε με 100€ bonus, Live Streaming, παιγνίδια με 0% γκανιότα και τα περισσότερα ειδικά στοιχήματα!

Λαχταριστή και πανεύκολη συνταγή του πεντάλεπτου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Υλικά συνταγής

6 αυγά
3 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κολοκύθια ψιλοκομμένα
2 πατάτες βρασμένες ψιλοκομμένες
αλάτι
πιπέρι ντοματοσαλάτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Γι’ αυτή την εύκολη ομελέτα, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε τα λαχανικά για 3΄-4΄ να μαραθούν. Ρίχνουμε μέσα το ζαμπόν. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε τα αυγά με σύρμα. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε το μείγμα στο τηγάνι.

Ψήνουμε την ομελέτα σε σιγανή φωτιά για 5΄. Την αναποδογυρίζουμε προσεχτικά με καπάκι και με τη βοήθεια σπάτουλας. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5΄ακόμη. Σερβίρουμε με ντοματοσαλάτα.

Πρόσφατα

Δημοφιλέστερα