Neolaia Cyprus

Δούκισσα ή μωσαϊκό: Για να γλυκάνει το χειλάκι μας.

Δούκισσα ή μωσαϊκό, όπως και να το πεις είναι κορμός σοκολάτας και είναι υπέροχος!

Ε πείτε μου ότι υπάρχει άνθρωπος στον πλανήτη που δεν λατρεύει τον κορμό σοκολάτας να τρελαθώ!!
Και το καλύτερο;;;; Αυτός ο κορμός σοκολάτας είναι χωρίς μίξερ και είναι ΦΑ-ΝΤΑ-ΣΤΙ-ΚΟΣ!

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Τοποθετούμε μία μεμβράνη σε μία φόρμα διαστάσεων 23×10 εκ. καλύπτοντας τον πάτο και τα τοιχώματα της. Φροντίζουμε να περισσεύει μεμβράνη έξω από την φόρμα.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπισκότα και τα καρύδια και τα σπάμε όλα μαζί με τα χέρια μας και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο (είναι πολύ σημαντικό το βούτυρο να είναι πολύ μαλακό) και το κακάο και ανακατεύουμε ελαφρά με μία ξύλινη κουτάλα.
  • Στην συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τα χέρια.
  • Προσθέτουμε το κονιάκ και στο τέλος τα μπισκότα.
  • Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τα χέρια μέχρι να ονογενοποιηθεί όλο το μείγμα μας.
  • Αδειάζουμε το μείγμα στην φόρμα.
  • Πιέζουμε καλά το μείγμα να πάει παντού και σκεπάζουμε την πάνω μεριά με τη μεμβράνη που έχει περισσέψει.
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με κακάο.

Χρόνος Εκτέλεσης: 15 Λεπτά
Μερίδες: 10-12

 

Πηγή: Akis Petretzikis

Πρόσφατα

Δημοφιλέστερα