Neolaia Cyprus

Πικάντικο popcorn

recipe_main_akis-petretzikis-pikantiko-PopCorn   

Μέθοδος Εκτέλεσης:

  • Βάζουμε λίγο λάδι σε μία κατσαρόλα, ίσα ίσα να καλυφθεί ο πάτος της κατσαρόλας σε υψηλή φωτιά.
  • Μόλις κάψει το λάδι, βάζουμε τα σπυριά από το καλαμπόκι μέσα.
  • Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την ανακινούμε κατά διαστήματα μέχρι να αρχίσει να σκάει το καλαμπόκι.
  • Περιμένουμε μέχρι να σκάσουν όλα τα καλαμπόκια και να μην ακούγεται άλλος ήχος από σκασίματα.
  • Αφαιρούμε από την κατσαρόλα και βάζουμε τα ποπκορν σε ένα μεγάλο μπολ για να μην καούν τα ποπκορν μέσα στην καυτή κατσαρόλα.
  • Προσθέτουμε το βούτυρο, το πιπέρι καγιέν, την πάπρικα και το αλάτι.
  • Ανακατεύουμε καλά, μοιράζουμε σε μπολάκια.

Πηγή:http://akispetretzikis.com/