Neolaia Cyprus

Coctail: New England Express

coctail

Υλικά:
φρέσκο θυμάρι 8 κλωνάρια για το σιρόπι και άλλα 8 για τη διακόσμηση
70 γρ. ζάχαρη
5 ml Angostura Bitters ( 1 κ.γ.)
360 ml dark rum
180 ml φρέσκο χυμό λάιμ
μηλίτης 2 φλ.τσ.
σόδα
1 λάιμ κομμένο σε 8 λεπτές φετούλες
Χρόνος Προετοιμασίας
15′

Βαθμός Δυσκολίας-Εύκολη

Αριθμός ατόμων-8 άτομα

Για το σιρόπι θυμαριού:

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και 1/3 φλ.τσ. νερό. Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αποσύρουμε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και προσθέτουμε τα κλωνάρια του θυμαριού. Κλείνουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνουμε στην άκρη για 10 περίπου λεπτά. Στραγγίζουμε το σιρόπι σε ένα βαζάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Βάζουμε σε μια κανάτα το σιρόπι που φτιάξαμε και προσθέτουμε το μηλόξυδο, το ρούμι, το χυμό και το Angostura bitters. Ανακατεύουμε και μοιράζουμε το ποτό σε ποτήρια που έχουμε γεμίσει με πάγο. Βάζουμε μέχρι τη μέση του ποτηριού απο το ποτό που φτιάξαμε και γεμίζουμε με τη σόδα. Γαρνίρουμε με κλωνάρια θυμαριού και φέτες λάιμ.

*cookbox.com.cy

Πρόσφατα

Δημοφιλέστερα