Neolaia Cyprus

Φτιάξτε τη δική σας μαρμελάδα αχλάδι

marmelada axladi

Υλικά:
16 αχλάδια καθαρισμένα και τριμμένα
900 γρ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα σκόνη
1/8 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη

Χρόνος Προετοιμασίας-90′
Βαθμός Δυσκολίας-Εύκολη

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.

Υπολογίζουμε οτι για κάθε 2 φλ.τσ. τριμμένο αχλάδι θα χρειαστούμε 1 φλ.τσ. ζάχαρη.

Μόλις πάρει βράση το μίγμα χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και αφήνουμε τη μαρμελάδα να σιγοβράσει για περίπου 2 ώρες μέχρι να δέσει.

Κατά τη διάρκεια του βρασμού φροντίζουμε να αφαιρούμε με ένα κουταλάκι τον αφρό που δημιουργείται.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει.

Μοιράζουμε τη μαρμελάδα σε βαζάκια και τη διατηρούμε στο ψυγείο.

Πρόσφατα

Δημοφιλέστερα