Neolaia Cyprus

Φτιάξτε τη δική σας βασιλόπιτα πορτοκαλιού

vasilopitaportokaliou

Το cookbox.com.cy προτείνει βασιλόπιτα πορτοκαλιού!

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
125 γρ. Φυτίνη με Βούτυρο
5 αυγά
250 γρ. ζάχαρη
20 ml χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ. ζάχαρη άχνη
ml κονιάκ
1 τεμ. λαδόκολλα

Χρόνος Προετοιμασίας 1 ώρα Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη

Εκτέλεση:
Μια εύκολη βασιλόπιτα με κύριο συστατικό της το πορτοκάλι…!

Και… Καλές Γιορτές! Σ’ ένα ταψί στρογγυλo βάζoυμε λαδόκολλα, την οποία βρέχουμε με λίγο νερό.

Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε σ’ ένα βαθύ μπολ με τη ζάχαρη.Ανακατεύουμε το μίγμα μ’ ένα κουτάλι και σιγά σιγά προσθέτουμε πάντα ανακατεύοντας 1-1 τ’ αβγά. Μετά προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα, το κονιάκ και στο τέλος το αλεύρι με τα baking.

Ψήνουμε την βασιλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στην αντίσταση, στην μεσαία σχάρα, για 45 λεπτά και ακόμα 10 λεπτά με σβηστό φούρνο.

Όταν κρυώσει την αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Πρόσφατα

Δημοφιλέστερα